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Comme je vous l'ai déjà dit, je suis un passionné de cuisine.
Aujourd'hui c'est dimanche, et je viens de passer 3 heures et demie à faire une langue de bœuf sauce piquante, et cette recette me fait penser au copywriting à chaque fois que je la fait.
On aime ou on n'aime pas, mais quoi qu'il en soit, chaque personne que j'ai rencontrée et qui a goûté ce plat chez moi s'est régalée dans 100% des cas. La majeure partie des gens en ont même repris.
Même les personnes qui crient haut et fort qu'elles détestent les abats.
Pourquoi est-ce que je vous parle de ça ?
Parce que ce qu'il faut savoir avec la langue de bœuf, c'est que la cuisson est très importante.
Cet article a été remasterisé. Vous pouvez aller lire sa nouvelle version ici.
Publié le 17 AVRIL 2011 - Catégorie : Techniques & Procédures
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